■オーガニック食材(有機栽培)

銘柄
①レーズン・アメリカ合衆国カルフォルニア産
②くるみ・アメリカ合衆国カルフォルニア産
③白イチジク・トルコ産
④オレンジピール・イタリア産
⑤チョコレート(ビター・ミルク)・フランス産

 

ドライフルーツ、ナッツ、チョコ等はオーガニックの認定を受けている物を使っています。
素材の味が強い事、食べて安心な事からパンに使っています。
それぞれの素材の風味や美味しさがとても強くてパンと合わせても
素材の美味しさがハッキリと分かる事からオーガニック認定を受けた食材を使っています

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