■国産小麦

銘柄
①夢
②国内産フランス
③紅北海道
④萌

 

産地・北海道産・埼玉県産

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国内産小麦の風味とコクを増すために4銘柄の国内産

小麦を合わせて使っています。
国内産小麦4種類をそれぞれのパンに合わせて配合も

分けています。
何故、国内産の小麦なのか。
小麦の風味や焼けた時の香りそして何よりも食べて美

味しい事が理由で国内産小麦を使っています。